{"id":6012,"date":"2023-12-26T17:09:34","date_gmt":"2023-12-26T16:09:34","guid":{"rendered":"https:\/\/zumit.es\/blog\/la-chiave-del-successo-nel-canale-horeca-margini-di-profitto-in-base-ai-prodotti\/"},"modified":"2024-04-09T13:40:58","modified_gmt":"2024-04-09T11:40:58","slug":"la-chiave-del-successo-nel-canale-horeca-margini-di-profitto-in-base-ai-prodotti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zumit.es\/it\/blog\/la-chiave-del-successo-nel-canale-horeca-margini-di-profitto-in-base-ai-prodotti\/","title":{"rendered":"La chiave del successo nel canale HORECA &#8211; Margini di profitto in base ai prodotti"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n<p>Uno dei pilastri fondamentali per il successo degli esercizi Horeca \u00e8 il margine di profitto, che si ottiene dopo una transazione con il cliente. \u00c8 essenziale per un&#8217;azienda avere un portafoglio ben pianificato di prodotti altamente redditizi e la loro combinazione con altri tipi di prodotti.<\/p>\n\n<p><strong>Quali sono i prodotti ad alto rendimento?<\/strong><\/p>\n\n<p>I prodotti con un elevato profitto per l&#8217;azienda sono quelli che sono economici da acquistare e facili e veloci da produrre. I smoothies ZUMit sono una bevanda di frutta e verdura IQF naturale al 100% con queste caratteristiche. \u00c8 un prodotto economico, altamente redditizio, facile da produrre e che non richiede formazione o specializzazione in un settore con un elevato turnover del personale. <\/p>\n\n<p>Senza una buona pianificazione e gestione aziendale, questi stabilimenti possono fallire. Secondo i dati del 2022 dell&#8217;Istituto Nazionale di Statistica (INE), il 60% di questi esercizi tende a farlo nei primi tre anni, pensa che la chiave del successo sia avere una buona cucina, ma non presta attenzione alla gestione del proprio portafoglio prodotti.<\/p>\n\n<p>Chiunque lavori nel settore dell&#8217;ospitalit\u00e0 sa quali prodotti cercare di vendere di pi\u00f9 per aumentare i profitti, ma deve anche sapere come combinarli con prodotti che non hanno quella redditivit\u00e0, ma hanno un impatto sulla &#8220;customer experience&#8221;, che \u00e8 un&#8217;altra chiave del successo nel canale HORECA. <\/p>\n\n<p>In breve, la chiave per ottenere prodotti altamente redditizi \u00e8 il prezzo a cui li acquistate e il tempo e l&#8217;impegno che dedicate alla loro realizzazione.<\/p>\n\n<p>I nostri Smoothies di frutta e verdura surgelati IQF sono naturali al 100%, un prodotto chiave per il successo di ogni locale HORECA, sono prodotti dal prezzo contenuto, facili da preparare, in meno di un minuto si hanno in tavola, e con un costo unitario controllato (zero sprechi).<\/p>\n\n<p>Se siete alla ricerca di un prodotto chiave per la vostra azienda, potete contattare i nostri rappresentanti per maggiori dettagli. Entrate a far parte della &#8220;Comunit\u00e0 ZUMit LOVERS&#8221;!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno dei pilastri fondamentali per il successo degli esercizi Horeca \u00e8 il margine di profitto, che si ottiene dopo una transazione con il cliente. \u00c8 essenziale per un&#8217;azienda avere un portafoglio ben pianificato di prodotti altamente redditizi e la loro combinazione con altri tipi di prodotti.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":6013,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[543,536,599,600,537,535,593,551],"class_list":["post-6012","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-detox-it","tag-frutta-congelata","tag-frutta-iqf","tag-influenza","tag-iqf-it","tag-mangiare-sano","tag-sistema-immunitario","tag-verdure"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La chiave del successo nel canale HORECA - Margini di profitto in base ai prodotti - Zumit<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/zumit.es\/it\/blog\/la-chiave-del-successo-nel-canale-horeca-margini-di-profitto-in-base-ai-prodotti\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La chiave del successo nel canale HORECA - Margini di profitto in base ai prodotti - Zumit\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Uno dei pilastri fondamentali per il successo degli esercizi Horeca \u00e8 il margine di profitto, che si ottiene dopo una transazione con il cliente. \u00c8 essenziale per un&#039;azienda avere un portafoglio ben pianificato di prodotti altamente redditizi e la loro combinazione con altri tipi di prodotti.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/zumit.es\/it\/blog\/la-chiave-del-successo-nel-canale-horeca-margini-di-profitto-in-base-ai-prodotti\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Zumit\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-26T16:09:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-09T11:40:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/zumit.it\/wp-content\/uploads\/39.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Zumit\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Maria NDC\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Zumit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/zumit.es\/it\/blog\/la-chiave-del-successo-nel-canale-horeca-margini-di-profitto-in-base-ai-prodotti\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/zumit.es\/it\/blog\/la-chiave-del-successo-nel-canale-horeca-margini-di-profitto-in-base-ai-prodotti\/\"},\"author\":{\"name\":\"Zumit\",\"@id\":\"https:\/\/zumit.it\/#\/schema\/person\/50b1d274ca371bbd3038a50a8a8a88fc\"},\"headline\":\"La chiave del successo nel canale HORECA &#8211; 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