{"id":5686,"date":"2023-12-26T17:09:34","date_gmt":"2023-12-26T16:09:34","guid":{"rendered":"https:\/\/zumit.es\/blog\/der-schluessel-zum-erfolg-im-horeca-kanal-gewinnspannen-nach-produkten\/"},"modified":"2024-04-09T09:49:56","modified_gmt":"2024-04-09T07:49:56","slug":"der-schluessel-zum-erfolg-im-horeca-kanal-gewinnspannen-nach-produkten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zumit.es\/de\/blog\/der-schluessel-zum-erfolg-im-horeca-kanal-gewinnspannen-nach-produkten\/","title":{"rendered":"Der Schl\u00fcssel zum Erfolg im HORECA-Kanal &#8211; Gewinnspannen nach Produkten"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n<p>Einer der Grundpfeiler f\u00fcr den Erfolg von Horeca-Betrieben ist die Gewinnspanne, die nach einer Transaktion mit dem Kunden erzielt wird. F\u00fcr ein Unternehmen ist ein gut geplantes Portfolio hochprofitabler Produkte und deren Kombination mit anderen Produkttypen unerl\u00e4sslich.<\/p>\n\n<p><strong>Welches sind die ertragsstarken Produkte?<\/strong><\/p>\n\n<p>Produkte mit einem hohen Gewinn f\u00fcr das Unternehmen sind solche, die billig zu kaufen sowie einfach und schnell zu produzieren sind. ZUMit Smoothies sind ein 100% nat\u00fcrliches IQF-Frucht- und Gem\u00fcsegetr\u00e4nk mit diesen Eigenschaften. Es handelt sich um ein billiges Produkt, das sehr rentabel ist, einfach zu produzieren ist und keine Ausbildung oder Spezialisierung in einem Sektor mit hoher Personalfluktuation erfordert. <\/p>\n\n<p>Ohne eine gute Unternehmensplanung und -f\u00fchrung k\u00f6nnen solche Einrichtungen scheitern. Nach den Daten des Nationalen Instituts f\u00fcr Statistik (INE) aus dem Jahr 2022 neigen 60 % dieser Betriebe dazu, in den ersten drei Jahren eine gute K\u00fcche zu haben, aber sie achten nicht auf die Verwaltung ihres Produktportfolios.<\/p>\n\n<p>Jeder, der im Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbe t\u00e4tig ist, wei\u00df, von welchen Produkten er mehr verkaufen muss, um den Gewinn zu steigern, aber er muss auch wissen, wie er sie mit Produkten kombinieren kann, die zwar nicht so rentabel sind, aber einen Einfluss auf das &#8222;Kundenerlebnis&#8220; haben, was ein weiterer Schl\u00fcssel zum Erfolg im HORECA-Kanal ist. <\/p>\n\n<p>Kurz gesagt, der Schl\u00fcssel zu hochprofitablen Produkten ist der Preis, zu dem man sie kauft, und die Zeit und der Aufwand, die man in ihre Herstellung investiert.<\/p>\n\n<p>Unsere IQF gefrorenen Obst- und Gem\u00fcse-Smoothies sind 100% nat\u00fcrlich, ein Schl\u00fcsselprodukt f\u00fcr den Erfolg jeder HORECA-Filiale. Sie sind preisg\u00fcnstig, einfach zuzubereiten, in weniger als einer Minute auf dem Tisch und mit kontrollierten St\u00fcckkosten (kein Abfall).<\/p>\n\n<p>Wenn Sie auf der Suche nach einem Schl\u00fcsselprodukt f\u00fcr Ihr Unternehmen sind, k\u00f6nnen Sie sich f\u00fcr weitere Informationen an unsere Vertriebsmitarbeiter wenden. Werde Mitglied der &#8222;ZUMit LOVERS Community&#8220;!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Einer der Grundpfeiler f\u00fcr den Erfolg von Horeca-Betrieben ist die Gewinnspanne, die nach einer Transaktion mit dem Kunden erzielt wird. 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